2017-01-30 ゆうべのご飯 家ごはん またまたアヒージョ作りました。3パック千円で、赤エビとタコと小エビを購入。 小エビはチリソースに。 残った赤エビとタコをアヒージョに。殻で出汁を取りたかったので、赤エビはむき身にして使いました。スキレットにオリーブオイルをたっぷり入れて、これを投入するだけ! 番外編で、赤エビの殻はよくカラ煎りしてから、出汁をとりました。 スープになる予定。↓ポチッとクリックして頂けると、お口の中に美味しさが広がります♪ にほんブログ村