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イインスタ的ににアリかナシか、ということを考えてみる

昨日の朝食です。 ↓↓↓ 時間が無かったので、またしても全く手がかかってません。唯一手をかけたのは、カフェラテのミルクを泡立てたことくらいでしょうか。ミルクをいい感じの硬さに泡立てることに夢中になり過ぎたため、パンが焦げました。 さて。 この写真…

ソースの匂いが大好き。

突然ですが、ワタクシはソースの匂いが好きです。ディズニーランドのハニーハントの、アトラクション内に漂っている匂いが、突然はちみつからソースに変えられても全然OKなほどに。だから、私がとんかつやコロッケを作る時は、ソースをかけたいからだ、と言…

同じモノを食べ続けてしまう心理について考えてみる

今日の朝ごはんです。振り返ってみると、 今週だけで3回もコレを食べています。月単位、年単位で考えてみると さらに驚くべき回数になるに違いない。 世の中には、2種類の人間がいると思うのです。毎日違うものを食べたいヒトと 毎日同じモノを食べたいヒト…

昨日の昼食

夫が作ってくれました。ローストビーフ丼。 またしても、肉。total 530kcal 塩分2.1g タンパク質28.4g↓ポチッとクリックして頂けると、お口の中に美味しさが広がります♪ にほんブログ村にほんブログ村

今日の朝食

調理器具を一切使わないで作れる朝食! という謳い文句の手抜き献立。 1週間で食事療法に音をあげるの巻。***menu*** バターとぶどうジャムたっぷりトースト ハニーヨーグルトとパイナップル(カット済み) 困った時のインスタントコーンスープ、でも塩…

昨日の夕食

計量が嫌になり、抑えていたミート欲が爆発しそうになり、 そんな私の煩悩に衣をつけて揚げたら、トンカツになりました。 ***menu*** お久しぶりですロースとんかつ キャベツの千切りと、ミニマリスト的な量のシーザードレッシング 計らなくても盛れる…

今日のブランチ

小栗旬のせい(CM)で食べたくなったので、炒飯。炒飯を薄味にするには、ニンニクと胡椒に頑張ってもらうしかない、ということに気付いた昼下がり。***menu*** 炒飯 豆腐と人参と長ネギのエスニックスープ 牛乳 りんごジュース total 788kcal, 塩分2.94g…

脳を満足させる夕食

塩分やタンパク質を低くしようとすると、食べ応えがあまりなかったり、味気ない気がしたりする。何か良い方法はないかな〜と思って考えてみました。まずは色どり。最初にくるのはビジュアルだから、できるだけ単調な色合いにならないようにする。次に食感。…

今日の朝食〜美味しいピザトースト〜

朝ごはんはピザトースト作りました〜食事療法初日なので、計算しやすい簡単メニューにしたのです。 イギリス食パンに無塩ケチャップを大さじ1を塗って、玉ねぎスライス40gを敷きます。玉ねぎは繊維に対して垂直方向に、薄〜くスライスすると辛味がほとんどで…

今日のお昼ごはん

娘が作ってくれました!大学生なのに、渋い!↓ポチッとクリックして頂けると、お口の中に美味しさが広がります♪ にほんブログ村

ゆうべのご飯

またまたアヒージョ作りました。3パック千円で、赤エビとタコと小エビを購入。 小エビはチリソースに。 残った赤エビとタコをアヒージョに。殻で出汁を取りたかったので、赤エビはむき身にして使いました。スキレットにオリーブオイルをたっぷり入れて、これ…

クラブハウスサンド

佐賀鶏の胸肉で、ハムを作りました。 胸肉に、塩コショウ、ガーリックパウダー、ローズマリーをまぶして、冷蔵庫で2時間ほど寝かし、炊飯器に熱湯を張って保温モードで1時間。セブンイレブンの金の食パンにカルピスバターを塗って、鶏胸肉ハムと、大多摩ハ…

ダイナーを目指してみた。

無性に、肉肉しいハンバーガーが食べたくなったので、作っちゃいました。 パンは、神戸屋のロールパン。 レタスは京都産フリルレタス。 塩で揉んで水にさらした、淡路たまねぎスライスのトタピング。 クラフトのチェダーチーズスライス。 銀河フーズの桜チッ…

ブランチ

三鷹のデリスベーカリー(http://r.gnavi.co.jp/3etuhnkc0000/)の天然酵母フランスパンに、カルピスバターを使ったスクランブルエッグと、スライスチーズとベーコン、地産マルシェで買った朝採りレタスを挟みました。 フルーツは、三鷹の間違いなく美味しい…

アヒージョからの変身

前日の夕食に作ったアヒージョがあんまり美味しかったので、具材の味がたっぷり出たオイルを取り分けておきました。 そのオイルで、ベーコンと淡路玉葱とズッキーニを炒めて、カットトマトを入れて煮込み、パスタソースにしました。 アヒージョからの、美味…

ずっと食べたかったもの。

カルディで見つけた、アヒージョの素。 魚屋さんで新鮮なタコと海老を買って、三鷹の地産マルシェで野生的なシメジを買って、作ってみました。 劇的に美味しかった! パンは、アンデルセンの“あさひるばんの穀物パン” そして、地産マルシェで仕入れた枝豆と…

意外と美味しい!

近所のドラッグストアで安売りしてた、 『ラ王』の冷やし中華。 思っていた以上に美味しかったのです。 具材はハム、きゅうり、焼き豚、カニカマ、卵、ミョウガです。

三成オム。

娘が作ってくれました。 なんとなく、親近感を感じている 石田三成の旗印オムライス。